- 1 tk cukor
- 1/2 cup meleg víz
- 2 1/4 tk szárazélesztő
- 2 1/4 cups liszt
- 1/2 cup joghurt
- 1/2 tk só
- 1 ek olaj
- Egy pohárban cukorral és a meleg vízzel futassuk fel a száraz élesztőt (kb 10 perc)
- A felfutott élesztőt, lisztet, joghurtot, sót és étolajból gyúrjunk lágy tésztát. (kb 10 perc)
- Kelesszük kb 1 órát, a tészta nagyjából megduplázódik
- A tésztát osszuk 8 részre és alakítsunk ki belőle kis kerek formákat.
- Forró öntöttvas serpenyőben helyezzük, mikor már kis buborékok jelennek meg lassan kész lesz. Ha szükséges (pl teflon bevonatú) kicsit olajozzuk meg a serpenyőt.